Familienmetzgerei Hausner
  • Filialen und Angebote
  • Warum Hausner?
  • Produkte
    • Infotheke
    • Unsere Klassiker
    • Rezepte
  • Jobs
    • Offene Stellen
    • Team Memory
    • Ausbildung
  • Neuigkeiten
  • Jetzt bewerben
  • Click to open the search input field Click to open the search input field Suche
  • Menü Menü

Rezept für:
Knutschies

für 4 Portionen

Rezept für:
Knutschies

für 4 Portionen

Rezept von: Michaela

Familienmetzgerei Hausner

ZUTATEN:

  • 250 g Räucherbauch
  • 1 Packung Knödelteig
  • 250 ml Sahne
  • 250 g Schmand
  • 100 ml Wasser
  • 1 EL Soßenbinder
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Butter
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver (scharf)
  • Knoblauchpulver (nach Belieben)
  • 200 g geriebenen Käse
Rezept als PDF herunterladen

ZUBEREITUNG:

  1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unter-Hitze vorheizen.
  2. Aus dem Knödelteig Pflaumen-große Kugeln rollen und in eine gebutterte Auflaufform legen.
  3. Den Räucherbauch in feine Streifen schneiden, die Zwiebel würfeln.
  4. Den Räucherbauch in einer Pfanne auslassen, die Zwiebeln dazugeben und etwas anbraten.
  5. Die Speck-Zwiebel-Masse über den Knödelchen verteilen.
  6. Die Sahne, den Schmand, das Wasser, den Soßenbinder und die Gewürze (gut würzen!!) in einen Schüttelbecher geben (gut schütteln!!) und die Mischung ebenfalls über die Knödelchen gießen.
  7. Zum Schluss den Käse darüberstreuen und die Auflaufform für ca. 30-40 min. in den Ofen schieben. Fertig!

    GUTEN APPETIT!

Mädchen lächelt in Metzgerei
Mädchen lächelt in Metzgerei
Frau portioniert Senf aus einer Flasche auf einen Teller
Frau portioniert Senf aus einer Flasche auf einen Teller
Frau Portioniert Krautsalat auf Schnitzel
Frau Portioniert Krautsalat auf Schnitzel
logo-metzgerei-ohne-vorurteile

©2023 - Familienmetzgerei Hausner
  • Link zu Facebook
  • Link zu Instagram
  • Impressum
  • Datenschutzerklärung
Link to: Rezept: Jäger-Involtini Link to: Rezept: Jäger-Involtini Rezept: Jäger-InvoltiniSchweinekotelett_Schweinerücken_Hausner Link to: Rezept: Kokos-Gemüse-Hähnchen-Curry Link to: Rezept: Kokos-Gemüse-Hähnchen-Curry Hähnchenbrustfilet_HausnerRezept: Kokos-Gemüse-Hähnchen-Curry
Nach oben scrollen Nach oben scrollen Nach oben scrollen
Top
WhatsApp chat