1. Das Gyros-Fleisch in einer Pfanne scharf
   anbraten (ohne Öl, da die Marinade bereits
   Öl enthält), dann in eine Schüssel geben, mit
   Sahne und Milch übergießen und 1 Std. zum
   Durchziehen kühl stellen.
2. Die Paprikaschoten waschen, entkernen und
   klein schneiden.
3. Die Zwiebelsuppe nach Anleitung in einem
   großen Topf zubereiten und die Paprikastückchen
   mitköcheln lassen.
4. Anschließend die Zigeunersoße, die Chilisoße,
   die Creme fraiche hinzugeben und gut
   verrühren. Danach noch den abgetropften Mais
   zur Soße geben.
5. Zum Schluss kommt das angebratene Gyros
   dazu; das Ganze noch einmal umrühren und
   kurz aufkochen – fertig ist eine leckere Suppe.
   Dazu passt Fladenbrot.

GUTEN APPETIT!
Tipp: Die Gyros-Suppe schmeckt noch besser,
wenn man sie am Tag zuvor kocht, da sie dann
schön durchziehen kann.