Rezept für:
Gebratene Knacker-Semmel
für 2 Portionen
Rezept für:
Gebratene Knacker-Semmel
für 2 Portionen
Rezept von: Berthold
Familienmetzgerei HausnerZUTATEN:
- 1 Paar Knacker
- etwas Butter
- 2 Semmeln
- 4 Scheiben Essiggurke
- Meerrettich
- süßer Senf
ZUBEREITUNG:
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Die Knacker längs halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in der Pfanne langsam anbraten, bis sie warm und leicht gebräunt sind.
- Die Semmeln aufschneiden und je eine Hälfte mit süßem Senf bestreichen, die andere mit Meerrettich.
- Auf jede untere Semmelhälfte zwei Scheiben Essiggurke und zwei halbe Knacker legen.
- Semmeldeckel drauf. Fertig.
GUTEN APPETIT!
