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Rezept für:
Gebratene Knacker-Semmel

für 2 Portionen

Rezept für:
Gebratene Knacker-Semmel

für 2 Portionen

Rezept von: Berthold

Familienmetzgerei Hausner

ZUTATEN:

  • 1 Paar Knacker
  • etwas Butter
  • 2 Semmeln
  • 4 Scheiben Essiggurke
  • Meerrettich
  • süßer Senf
Rezept als PDF herunterladen

ZUBEREITUNG:

  1. Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
  2. Die Knacker längs halbieren und mit der Schnittfläche nach unten in der Pfanne langsam anbraten, bis sie warm und leicht gebräunt sind.
  3. Die Semmeln aufschneiden und je eine Hälfte mit süßem Senf bestreichen, die andere mit Meerrettich.
  4. Auf jede untere Semmelhälfte zwei Scheiben Essiggurke und zwei halbe Knacker legen.
  5. Semmeldeckel drauf. Fertig.

    GUTEN APPETIT!

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